1.當代工藝發展簡介與課程內容說明
2.當代金工與首飾藝術發展進程
3.金工與首飾創作-材質與技法
4.當代金工與首飾-作品與美學
5.染織工藝、織品設計與纖維藝術發展進程
6.纖維藝術創作-材質與技法
7.纖維藝術創作-作品與美學
8.金屬產品-金屬漆藝發展進程
9.金屬產品-臺灣錫工藝發展進程
10.金屬產品-貴金屬工藝材質與發展
11.陶瓷藝術創作發展進程
12.陶瓷藝術創作-技法與燒成
13.陶瓷藝術創作-材質與美學