週次 課程內容
第一週 課程介紹一台灣工藝研究發展簡史
第二週 台灣工藝美術簡史
第三週 原住民的傳統工藝美術
第四週 日治時期的工藝發展
第五週 戰後台灣工藝美術發展一木雕工藝
第六週 戰後台灣工藝美術發展一竹編工藝
第七週 戰後台灣工藝美術發展一玻璃工藝
第八週 戰後台灣工藝美術發展一漆器工藝
第九週 戰後台灣工藝美術發展一石雕工藝
第十週 台灣工藝競賽作品分析
第十一週 台南在地傳統工藝
第十二週 工藝精神實踐課程-木胎漆藝製作
第十三週 工藝精神實踐課程-木胎漆藝製作
第十四週 工藝精神實踐課程-木胎漆藝製作
第十五週 工藝精神實踐課程-木胎漆藝製作
第十六週 工藝精神實踐課程-木胎漆藝製作
第十七週 期末展示
第十八週 期末報告