第一週 課程說明
第二週 臺灣史前陶器藝術
第三週 臺灣原住民的陶器
第四週 西方殖民者、漢人移民與外來陶瓷（一）
第五週 西方殖民者、漢人移民與外來陶瓷（二）
第六週 西方殖民者、漢人移民與外來陶瓷（三）
第七週 古笨港遺址出土陶瓷
第八週 糖漏－早期糖業與窯業的重要聯繫
第九週 明清時期的臺灣窯業─臺灣傳統磚瓦窯的發展
第十週 期中考試 （期中繳交報告大綱與參考書目）
第十一週 明清時期的臺灣窯業─臺灣傳統蛇窯的發展
第十二週 臺灣傳統雕塑陶藝 － 交趾陶、剪黏、磚雕
第十三週 校外教學（台南學甲、佳里、麻豆）
第十四週 臺灣各地窯業的發展－南投
第十五週 臺灣各地窯業的發展 －苗栗、新竹、鶯歌
第十六週 日治時期的臺灣進口陶瓷
第十七週 期末口頭報告
第十八週 期末口頭報告、繳交期末報告